第383章鸡丝面（1 / 2）

第383章 鸡丝面

余小渔惊讶的转头。

只见葛根被两个雁翎卫给拦在了最外面。

“何人嚣哗？”太子的目光跟着扫了过去，问得随和。

“回太子殿下，此人说是余小渔的助厨，要求进场。”雁翎卫立即回道。

“放肆，比试已然开始，岂能再入场？”太子板了脸，“拦下。”

葛根一听太子殿下，吓得跪了下来，目光焦急的看向余小渔。

“余小渔，你可有意见？”太子看向场中的余小渔，笑眯眯的问。

“没有意见。”余小渔深知，太子是不可能让她多一份助力的，要是可能，他估计连她另一只手都想毁了去，怎么可能答应让葛根入场。

“继续。”太子满意的勾了勾嘴角，再次扫了葛根一眼。

葛根跪在那儿没敢起来，脸上除了焦急，满满的自责。

余小渔没空管葛根，让阿幕取了高汤倒入锅中，将最后两步交给了阿幕：“看好，汤开后改成小火，再放香料包熬煮，你慢慢数一百二十个数，把这个香料包取出，再放另一个进去，差不多光景再取出来。”

“是。”阿幕此时也顾不得紧张了，细细记下，认真的执行。

除了这锅汤，她还负责煎蛋、擦黄瓜丝、焯小青菜、焯豆芽之类的活，总之，之前四个助厨做的事，今天全在她一个人身上。

就算余小渔也分担了一些，她还是有些忙得团团转。

不过，好在这段时日的训练起了效果，她虽然忙，却不至于乱。

而余小渔则走到了案桌边，掀了那块湿布，取出面团揉了起来。

单手揉，还是有些吃力。

她几乎花费了比平时一倍的工夫，才把面团揉匀、揉软、揉光，这才取了一片荷叶洗净，将面团包了起来，托在了左手臂上。

接着，她打开了她的厨具，从里面取了一把弧开的削刀。

这把刀，并不是刀削面专用的，不过此时正好可以用上。

“还有最后半柱香。”巽十一查看了一下香炉中的香，高声提醒。

那边，晋朗已经在做最后的调味了。

余小渔深吸了口气，走到另两锅烧沸的水前面，开始削面。

来到这儿，她也做过一两次刀削面，这感觉倒是不用临时找了。

“嚓嚓嚓～～”

刀拂过面团，面片儿一叶连着一叶的飞了出去，在半空中划出一道弧形的线，落入了汤锅中，如同孤舟落入翻滚的大海，瞬间沉了下去，转息间，又像银鱼戏水般，翻了出来。

评判席的所有先生，还有太子等人，一人都得一碗，所以，这一团面团只怕要片完才能满足。

不过，余小渔并没有一次性的煮。

一个锅片一碗的份量，轮流着煮。

阿幕添了火，摆出了洁白的瓷碗，然后搁上些许的鸡精，几滴醋，舀了一大勺的肉汤兑开，再捞起煮熟的刀削面，加入焯好的小青菜和豆芽，些许黄瓜丝，一个煎蛋，再在最上面搁上浓香的肉沫。

而晋朗那边做的是香菇鸡丝面，面条拉得如同发丝，与别人做的鸡丝不同的是，他的鸡丝，用腌制过的鸡脯肉煎熟，手撕成一丝一丝的。